10 фактов о виноделии в эпоху глобального потепления

 https://plus-one.forbes.ru/10-faktov-o-vinodelii-v-epohu-globalnogo-potepleniya?utm_source=web&utm_medium=article&utm_content=link&utm_term=sametopic

Комментарии

  1. Гусейнов Алиасхаб10 декабря 2023 г. в 13:08

    1. Виноделие в эпоху глобального потепления стало вызовом для производителей вин. Из-за изменения климатических условий некоторые традиционные винодельческие регионы сталкиваются со сложностями в выращивании классических сортов винограда.

    2. Однако глобальное потепление также создает новые возможности для развития виноделия. Раньше холодные регионы не могли выращивать виноград, но из-за повышения температуры стали доступны новые сорта винограда, которые ранее здесь не росли.

    3. Изменение климата может влиять на качество вина. Высокие температуры и засуха могут привести к пересушке виноградных лоз и уменьшению урожая. В то же время, более теплый климат может способствовать лучшему созреванию винограда и созданию более концентрированных вкусовых профилей.

    4. Виноделы во всем мире начинают применять новые методы и технологии, чтобы противодействовать изменению климата. Они используют системы орошения, чтобы управлять влажностью и снижать тепловой стресс у растений.

    5. Увеличение температур может привести к смещению границ винодельческих регионов. Традиционные винодельческие области могут столкнуться с тем, что сорта винограда, которые ранее идеально подходили для их климата, теперь становятся неподходящими.

    6. Климатические изменения также влияют на спрос на вино. Потребители становятся более осведомленными о влиянии изменения климата на виноделие и могут предпочитать вина из регионов, которые смогли адаптироваться к новым условиям и производить высококачественное вино.

    7. Внедрение устойчивого виноделия становится все более важным в контексте глобального потепления. Виноделы исследуют возможности использования биодинамических и органических методов выращивания винограда, чтобы сократить негативное влияние на окружающую среду.

    8. Некоторые регионы начинают экспериментировать с выращиванием нетипичных для них сортов винограда. Например, в некоторых холодных регионах стали выращивать сорта, которые обычно ассоциируются с более теплыми климатами, чтобы адаптироваться к новым условиям.

    9. Виноделы активно изучают и адаптируются к новым климатическим условиям. Они ищут способы снижения воздействия глобального потепления на их производство и сохранения уникального характера и качества своих вин.

    10. Глобальное потепление представляет вызовы, но также открывает новые возможности для виноделия. Путем адаптации к изменяющимся условиям и применения новых подходов к выращиванию винограда можно создать уникальные вина, которые будут отражать индивидуальность и терруар каждого региона.

    ОтветитьУдалить
  2. G.Abdurakhman17 декабря 2023 г. в 12:28

    Этот комментарий был удален автором.

    ОтветитьУдалить
  3. G.Abdurakhman17 декабря 2023 г. в 12:29

    Я ознакомился, изучил, просмотрел материал

    Вино — это не только алкогольный напиток, но и своеобразный индикатор изменений в природе. В 2019 году в мире было произведено 28,1 млрд л вина, что на 5,4% меньше, чем пятью годами ранее. Специалисты отмечают, что во многом объем производства зависит от климатических условий, которые год от года ухудшаются. Как глобальное потепление меняет винную географию и вкус самого напитка, разбирался Plus-one.

    Факт № 1. Из-за изменения климата в Бордо будут высаживать нетипичные для региона сорта винограда

    Факт № 2. Из-за глобального потепления изменится вкус и свойства вина

    Факт № 3. Через 50 лет вина Средиземноморья могут исчезнуть с полок магазинов

    Факт № 4. Ледяное вино становится большой редкостью

    Факт № 5. В винодельческих регионах США все чаще свирепствуют пожары

    Факт № 6. На литр произведенного вина образуется 1,5 кг отходов

    Факт № 7. Из отходов виноделия можно производить биотопливо

    Факт № 8. Больше всего СО2 выбрасывается в атмосферу при изготовлении бутылок для вина, а не самого напитка

    Факт № 9. Виноделы используют химические удобрения, которые истощают почву

    Факт № 10. В мире появляется все больше устойчивых виноделен

    ОтветитьУдалить

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

2385 ккал - это о чем?

Изображение
  Осредненный мировой показатель пищевых энергетических потребностей в килокалориях в сутки на человека: 2385 Ключ : Потребности человека в энергии, которую он получает из пищи, зависят как от индивидуальных особенностей организма (пола, возраста, веса, роста, обменных процессов), так и от характера трудовой деятельности, условий быта, отдыха и окружающей среды (прежде всего от климата). Осредненный мировой показатель пищевых энергетических потребностей определен экспертами Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в 2385 килокалорий в сутки на человека.
Далее...