2385 ккал - это о чем?
Осредненный мировой показатель пищевых энергетических потребностей в килокалориях в сутки на человека: 2385
Ключ: Потребности человека в энергии, которую он получает из пищи, зависят как от индивидуальных особенностей организма (пола, возраста, веса, роста, обменных процессов), так и от характера трудовой деятельности, условий быта, отдыха и окружающей среды (прежде всего от климата). Осредненный мировой показатель пищевых энергетических потребностей определен экспертами Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в 2385 килокалорий в сутки на человека.
1. Введение
ОтветитьУдалить- Определение пищевых энергетических потребностей.
- Значение энергии для человеческого организма.
2. Осредненный мировой показатель
- Указание на среднее значение: 2385 килокалорий в сутки.
- Источник данных: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ).
3. Факторы, влияющие на энергетические потребности
- Индивидуальные особенности
- Пол: различия в потребностях между мужчинами и женщинами.
- Возраст: изменение потребностей с возрастом.
- Вес и рост: влияние на общий уровень обмена веществ.
- Обмен веществ: индивидуальные различия в метаболизме.
- Характер трудовой деятельности
- Активные и сидячие работы: как физическая активность влияет на потребности.
- Условия быта
- Уровень физической активности в повседневной жизни.
- Условия проживания и доступ к ресурсам.
- Окружающая среда
- Влияние климата на энергетические потребности (например, холодный климат требует больше энергии для поддержания температуры тела).
4. Практическое применение
- Рекомендации по расчету индивидуальных потребностей.
- Важность учета факторов для составления рациона питания.
5. Заключение
- Подведение итогов о значении понимания пищевых энергетических потребностей для здоровья.
- Рекомендации по поддержанию баланса энергии и питания.
Этот комментарий был удален автором.
ОтветитьУдалитьВведение:
ОтветитьУдалить2385 ккал — это количество энергии, которое человек потребляет или расходует за определённый период времени, обычно за день. Такой показатель часто указывается в контексте диетологии и питания, чтобы определить суточную норму калорий для поддержания веса, похудения или набора массы. Например, если наша дневная норма калорий составляет около 2385 ккал, это означает, что при потреблении этого количества энергии вы поддерживаете текущий вес, при условии умеренной физической активности.
Калорийность — это количество тепловой энергии, которую выделяет организм человека или животного при усвоении съеденных продуктов.
Физиологические факторы:
-Основной обмен. Затраты энергии на поддержание жизненно важных процессов (дыхание, кровообращение, пищеварение) в состоянии физического покоя. Величина основного обмена зависит от пола, роста, массы и состава тела, возраста и гормонального баланса.
-Физическая активность. Энергозатраты мышц составляют примерно 20% от общего расхода энергии в состоянии покоя, но при напряжённых упражнениях они могут увеличиваться в 50 и более раз.
-Термогенный эффект пищи. Дополнительный расход энергии на пищеварение и стимуляцию метаболизма, который составляет примерно 5–10% общих затрат.
Внешние факторы:
-Температура окружающей среды. Организм поддерживает оптимальную температуру тела, и если во внешней среде она высокая или низкая, то работать приходится усерднее.
-Климатические условия. В холодном климате энергообмен повышается, в тропиках — снижается.
-Биоритмы. Суточные (днём энергообмен выше, чем ночью) и сезонные (летом и зимой) биоритмы влияют на энергетические потребности.
Заключение:
В заключении можно сказать, о большом значении понимания пищевых энергетических потребностей для здоровья человека.
2385 ккал - это среднемировой показатель суточной потребности человека в энергии, установленный экспертами ФАО и ВОЗ. Давайте разберемся, что стоит за этой цифрой:
ОтветитьУдалитьКак рассчитывается?
Это усредненное значение, полученное на основе:
1. Глобальных исследований метаболизма
2. Анализа пищевых привычек разных народов
3. Статистики энергозатрат населения
От чего зависит на практике?
Фактические потребности могут значительно колебаться:
1. Мужчины: обычно 2500-3000 ккал
2. Женщины: 2000-2400 ккал
3. Спортсмены: до 4000-5000 ккал
4. Офисные работники: часто 2000-2200 ккал
Что включает эта энергия?
2385 ккал должны покрывать:
1. Базовый метаболизм (60-70%)
2. Физическую активность (20-30%)
3. Переваривание пищи (10%)
Почему это важно?
Этот ориентир помогает:
✓ Планировать продовольственную безопасность
✓ Разрабатывать рекомендации по питанию
✓ Оценивать уровень жизни населения
Совет: Для индивидуального расчета лучше учитывать ваш возраст, пол, вес и уровень активности, используя специальные формулы или консультацию диетолога.
Из лекции об общих вопросах питания человека я узнала современные проблемы питания человека , а именно то , что питание должно обеспечивать оптимальное течение всех физиологических функций , рост и физическое развитие , работоспособность и здоровье человека в соответствии с возрастом , полом , характером труда климатическим и другими условиями . Так что же за цифра 2385? Это осредненный мировой показатель пищевых энергетических потребностей определен экспертами Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН(ФАО) и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) 2385 ккал в сутки на человека.
ОтветитьУдалитьЧто включает эта энергия? 2385 ккал должны покрывать: 1. Базовый метаболизм (60-70%) 2. Физическую активность (20-30%) 3. Переваривание пищи (10%) Почему это важно? Этот ориентир помогает: 1.Планировать продовольственную безопасность 2.Разрабатывать рекомендации по питанию 3.Оценивать уровень жизни населения
Норма питания будет индивидуальна , но в нашей стране ( России ) превышает таковые , это объясняется тем что территория наше страны расположена в зоне относительно холодного климата , следовательно мы тратим больше энергии
Введение : изучив лекцию я поняла что правильное питание это очень важно . Но к сожалению с питанием в наше время имеются трудности . На данный момент разберем что же такое 2385: 2385 ккал (килокалорий) — это количество энергии, которое содержится в пище или расходуется организмом.
УдалитьЧто это значит?
1. Энергетическая ценность пищи
- Если на упаковке продукта написано, что в нём **2385 ккал**, это означает, что при его полном усвоении организм получит столько энергии.
- Например, столько калорий содержится примерно в:
- 300 г грецких орехов
- 1 кг отварной гречки
- 500 г чизбургеров
2. Суточная норма калорий
- Для многих людей **2385 ккал** — это примерная суточная потребность в энергии.
- Например:
- **Мужчина 30 лет**, вес 70 кг, умеренная активность — около **2400–2600 ккал/день**.
- **Женщина 25 лет**, вес 60 кг, высокая активность — около **2300–2500 ккал/день**.
3. Расход калорий
- Чтобы сжечь **2385 ккал, нужно, например:
- 5–6 часов бега
- 8–10 часов плавания
- 12–15 часов ходьбы
Вывод:
2385 ккал — это либо:
✔ Высококалорийный приём пищи (если речь о еде),
✔ Примерная дневная норма (если речь о рационе),
✔ Большая физическая нагрузка (если речь о расходе энергии).
Вступление: Ознакомился с материалом о роли ФАО и ВОЗ в оценке энергетических потребностей человека.
ОтветитьУдалитьОтсылка к теме: Тема пересекается с проблемой ресурсной адаптации человека в разных экосистемах.
Ответ на вопрос: Норма в 2385 ккал — компромисс между универсальностью и индивидуальностью, что логично для глобальных рекомендаций.
Подробный факт: Эксперты подчеркивают, что при расчетах учитывают не только климат, но и уровень урбанизации. Например, в мегаполисах с высоким стрессом и сидячей работой потребности могут быть ниже, чем в сельских районах с физическим трудом.
Новый факт: Я узнал, что в Норвегии суточная норма выше среднего (около 2500 ккал) из-за длинных зим и популярности активных видов спорта, таких как лыжи.
Вывод: Как здорово, что наш блог в ИЭУР помогает находить такие неочевидные связи между климатом, культурой и физиологией! Горжусь, что учусь здесь.
Как оценить достаточность питания? К какому числу нам, как человечеству, стоит стремится в обеспечении всех людей пищей?
ОтветитьУдалитьЭксперты ВОЗ и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН определили усреднённый мировой показатель энергетических потребностей. Согласно их расчётам, он равен 2385 ккал/сутки.
Но что именно обеспечивает это количество энергии? Давайте обратимся к знаниям, полученными нами на лекции, посвященной теме "Экология общественного питания".
Как известно, в организме постоянно постоянно происходят физиологические процессы, требующие энергии и питательных веществ. Все процессы, которые происходят в организме в покое, то есть без деятельного участия человеческого разума, получают свою энергию из т.н. Базального метаболизма. Но базальный метаболизм в среднем у человека составляет в среднем 1600-1800кал.
Значит, эксперты учитывали и энергию, затрачиваемую на физическую активность. Она составляет до 30% энергозатрат организма.
В итоге, можно считать, что 2385 ккал — это не просто потребность для физического выживания человека, а для достижения им активной и продуктивной жизни.
Но как обстоят с этим дела по различным обществам? Согласно этому (https://ourworldindata.org/food-supply) исследованию, 27 стран мира на 2022 год имели суточное потребление калорий на человека меньше рекомендаций ВОЗ и ФАО. В них живёт около 864 миллиона человек, или 11% мирового населения.
При этом, за последние 50 лет, ситуация с питанием улучшилась многократно, и исследователи отмечают большую продовольственную справедливость в мире.
Из интересных фактов, касающихся питания населения, важно отметить, что различия в питании даже одного разделённого этноса, может произвести кардинальные изменения в их фенотипе за очень короткое время. Так, рост корейцев из КНДР отстаёт от роста их южных братьев на 10 сантиметров!
В заключение важно отметить, что вопрос продовольственного обеспечения — один из самых острых в мире. И достижение во всём мире хотя бы тех значений потребления, которые эксперты ВОЗ и ФАО установили для нормальной жизни человека, значит, что мир стал на один шаг ближе к справедливости и всеобщему счастью.